营养海带绿豆排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

肋骨 ： 250克
海带 ： 2根
绿豆 ：50
姜 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

将排骨洗净冲水，凉水上锅，把排骨里的血污煮出来，去掉多余的油脂

开锅后，面上会浮出很多脏东西，把排骨捞出，放入碗中备用

煮锅中放入凉水，加入姜片，可以多一点

水开后，放入排骨，海带，绿豆，少许料酒，大火煮15分钟，转小火20分钟，放入盐、大蒜，关火闷5分钟

出锅开吃！需要减肥的，把汤放入冰箱，4小时后，撇掉上面的白油！海带利水，可以帮助身体代谢，可以多吃一点

烹饪技巧

排骨要先冲洗，要放凉水中去掉血污和多余的油脂煮的时候换一锅清水，等水开后放入淖好的排骨大蒜出锅前加入绿豆提前一晚泡好海带尽量买带盐的那种，不要买洗好了的！带盐的海带营养价值更高