准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟苏式鲜肉馅饼作为一种中华饼点,深受许多人的喜爱。其实,饼类,在很多家庭的正餐中都经常会有看到的,饼类已经渗透到个人生活中的每一方面,每人喜欢不同的饼点。这道饼采用的面粉和面条制作而成,可谓非常有创意和精巧。银丝饼,不仅营养丰富,而且味道也不错。
主料
面粉 :
200 辅料
糖 :
20 具体步骤
水油皮面团:普通面粉150克,猪油60克,细砂糖20克,水45克。
油酥面团:普通面粉100克,猪油50克
取一块水油面团用手掌按扁,包裹一块油酥面团。包好的面团收口向下,用擀面杖擀成长椭圆形,从上往下卷起来,再次用擀面杖擀成长椭圆形,再次卷起来,用擀面杖擀成圆形。