![美味的酸菜炖冻豆腐怎么做好吃又简单]( "美味的酸菜炖冻豆腐怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
酸菜 ：
1颗 冻
豆腐 ：
1斤 辅料
宽粉条 ：
适量盐 ：
适量蒜 ：
1个花椒面 ：
适量 酱油 ：
适量香油 ：
适量鸡精 ：
适量 具体步骤
![美味的酸菜炖冻豆腐怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的酸菜炖冻豆腐怎么做好吃又简单 第2张")
1.1冻豆腐提前用凉水泡好，解冻
![美味的酸菜炖冻豆腐怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的酸菜炖冻豆腐怎么做好吃又简单 第3张")
2.2把酸菜切好，切的过成越细越好，蒜切片备用
![美味的酸菜炖冻豆腐怎么做好吃又简单 第4张]( "美味的酸菜炖冻豆腐怎么做好吃又简单 第4张")
3.3锅中放入花生油，猪油
![美味的酸菜炖冻豆腐怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的酸菜炖冻豆腐怎么做好吃又简单 第5张")
4.4待油温热好后放入蒜片爆炒出香味，放入花椒面翻炒几下，放入猪脸片继续翻炒几下
![美味的酸菜炖冻豆腐怎么做好吃又简单 第6张]( "美味的酸菜炖冻豆腐怎么做好吃又简单 第6张")
5.5放入酸菜翻炒一会儿，放入酱油继续翻炒
![美味的酸菜炖冻豆腐怎么做好吃又简单 第7张]( "美味的酸菜炖冻豆腐怎么做好吃又简单 第7张")
6.6放入冻豆腐翻炒几下，再放水，放盐适量
![美味的酸菜炖冻豆腐怎么做好吃又简单 第8张]( "美味的酸菜炖冻豆腐怎么做好吃又简单 第8张")
7.7放入宽粉条，至大火炖制
![美味的酸菜炖冻豆腐怎么做好吃又简单 第9张]( "美味的酸菜炖冻豆腐怎么做好吃又简单 第9张")
8.8在炖制过成中，水要把粉条，冻豆腐淹没
![美味的酸菜炖冻豆腐怎么做好吃又简单 第10张]( "美味的酸菜炖冻豆腐怎么做好吃又简单 第10张")
9.9大概炖至20分钟左右，收汁即可出锅
