好吃的 苏式鲜肉饼怎么做好吃又简单
其实各个地方的美味的味道相差大是很大 的所以今天介绍给大家这个苏式鲜肉饼，及是很风味的一道食物，就是很苏式 的食物，不知道大家吃过没有，但是没有吃过的话也不用遗憾了，因为今天就是介绍大家制作方法大家可以跟我一起学习一下，就可以吃到了。
主料
面粉 ：300马面鱼 ：120
辅料
盐 ：适量葱 ：适量
元贞糖 ：适量
芝麻 ：适量
水 ：适量
具体步骤
准备好所有材料：（可做12个） 水油皮：面粉150克、猪油45克、温水75克、糖5克、盐5克 油酥：面粉150克、猪油75克 馅料：猪肉泥内加入食盐、蚝油、葱花、蛋清搅上劲。
将水油皮和油酥的材料分别和成面团用保鲜膜盖上放置20分钟。
将水油皮和油酥的材料分别和成面团用保鲜膜盖上放置20分钟。
取一份水油皮按扁，油酥放在上面，水油皮以转圈的方式收拢把油酥包入其中，收口朝下按扁。（以同样方式做好其它12个）
取一份，用擀面杖擀成牛舌状后卷起用手稍按扁，收口朝下，再擀成牛舌状，再卷起后按扁，擀成中间稍厚四周薄的圆皮子。
然后将有收口的那面朝上，以包油酥的方式将肉馅包进去后稍稍按扁。
将做好的饼摆入垫了锡纸的烤盘内，刷上一层薄薄的蛋黄液。
将做好的饼摆入垫了锡纸的烤盘内，刷上一层薄薄的蛋黄液。
