家常芹菜炒炸猪皮怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟

日常生活中总有犯懒的时候，这时候会几道简捷美味的快手小炒就十分有必要，就如同这道芹菜炒炸猪皮，它将维生素和微量元素丰富的芹菜与蛋白质十分丰富的猪皮混合在一起翻炒，提升了整道菜品的营养价值，绝对是一道值得学习的食物。

主料

芹菜 ：200
干炸猪皮 ：80

辅料

料酒 ：适量
大蒜籽 ：适量
盐 ：适量
耗油 ：适量
干辣椒 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.炸猪皮放锅里煮三分钟，泡两小时

2.芹菜洗净切段，大蒜籽切碎

3.炸猪皮洗净，切条

4.热锅放油，放芹菜大蒜籽爆炒片刻

5.放炸猪皮翻炒片刻

6.放适量盐翻炒均匀

7.放适量生抽和耗油翻炒均匀

8.放适量干辣椒翻炒均匀

9.放适量料酒翻炒均匀，起锅