关于冬至的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：2个白菜：半根紫薯：200面粉：250胡萝卜：2根木耳：4粒辅料水：200ml具体步骤1.将胡萝卜，紫薯蒸熟，用搅拌机打成泥备用。2.取适量面粉放在盆中，倒入胡萝卜泥...

冬至时节天气非常的寒冷，所以在饮食起居上都要进行调整。今天就来跟大家聊聊关于适合在冬至吃的食物，让大家知道冬至吃什么食物，对身体是最好的，也是能够以最佳状态进入寒冬。冬至吃什么食物1.高蛋白食物。冬至的时候人体...

冬至节气很多地区会有祭祖的习俗，也会举办一些民俗活动，同时家家户户也会准备在冬至节吃的传统美食，比如汤圆。那么大家知道冬至吃汤圆的来历吗？今天就来跟大家聊聊关于冬至节的一些饮食习俗的由来。一、冬至吃汤圆的来历...

“从小吃到大的汤圆，家里一直做的都是没有馅的汤圆，以前在家乡阿嬷逢年过节都会做，每次拜完神我就吃一小碗。现在都是老妈在做，说不出是什么味道，我想这大概就是家乡的味道，魂牵梦绕永远都不会忘记的古早味。”食材明细主料...

羊肉、饺子、馄饨。饺子原名娇耳，是汉族传统面食，制作的食材包括面粉、水、馅料。包好的饺子可以煮着吃，也可以蒸着吃、煎着吃、烙着吃等。馄饨起源于中国民间传统面食，制作的食材包括面皮、肉末、蔬菜等。羊肉是常见的食...

饺子、馄饨、羊肉。冬至吃饺子是纪念张仲景，相传医圣张仲景在寒冷的冬天将驱寒药材用面皮包成饺子给村民吃，治好了大家的冻疮。冬至吃馄饨是因为相传汉朝时百姓非常痛恨匈奴的两个首领浑氏和屯氏，就把肉馅包成的角儿取名...

汤圆、冬至酒、冬至肉、糯米饭。汤圆是代表团圆的意思，吉首人在冬至吃汤圆也被称为添岁。吉首人常在冬至前后制作腊肉在通风处晾干，吉首当地有俗话称吃过冬至肉，身体赛牛犊的说法；冬至酒则是一种由糯米发酵而成的米酒，口味...

吃。冬至是一年中比较重要的节气，通常在节气或者节日时，会准备丰盛的饭菜来迎接重要日子的到来。虾具有丰富的蛋白质，虾肉紧致有弹性，口感极佳。体型较大的虾可以被做成油焖大虾，清蒸虾，芝士虾球等，体型较小的虾可以在表面裹...

“吃了冬至的饺子，耳朵便不会冻掉了。”食材明细主料面粉（适量）猪肉（适量）白萝卜（适量）辅料葱花（适量）姜末（适量）配料盐（适量）老抽（适量）十三香（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）冬至水饺的做法步骤1、先准备饺子馅，萝...

腊味。广西是少数民族自治区，但是广西人很重视冬至这个节日，而且广西有吃冬的习俗，在冬至广西人通常会吃腊味，主要分布在广西的玉林、梧州等地区，还有些地方会吃南瓜饭，主要在德保地区，粽子、沙糕、鱼生和豆腐酿等食物也是广...

菜豆腐。汉中指的是陕西省汉中市，别名梁州、褒国、南郑，简称汉，位于陕西省南部，属于亚热带季风气候。菜豆腐又称菜豆腐粥，后味清幽甘甜。自己在家制作菜豆腐时需要注意，火候的掌控，不停的搅拌，点浆时需要一勺一勺的慢慢点，要遵...

“今日冬至，在我们当地，过冬至节最有特色的是吃“冬至圆”，有甜、咸之分。咸的“冬至圆”是里边“包着馅的糯米团”，内馅用肉、香干、冬笋等时鲜蔬菜做成，包好后煮熟或蒸熟即可食用。记得小时候老妈常做的是大大的馅圆、香...

“2010年的冬至就这么悄悄然来临了，呵呵~突然发觉时间过得太快了，转眼又是一年啊！冬至这天吃饺子不冻耳朵，今天的晚餐是确定咯，那早餐来点什么呢~？天气预报今晚开始降温，那咱就提前做好保暖措施，补充点能量暖暖身——番茄虾仁...

吃水饺。冬至意味着秦皇岛进入了十分寒冷的冬季，而在冬季人们为了御寒通常会进行积极的锻炼，与此同时御寒食物也必不可少。吃饺子是秦皇岛人冬至的经典传统，在冬至之时则会将饺子包成耳朵状，吃饺子既可以暖身子也可以补充...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟熟藕性温、味甘，有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功能，而猪肉味甘，性平，能滋阴，润燥，补血。冬至炸藕盒，藕与猪肉的结合，金黄色的炸藕盒，酥脆的外表包裹着鲜嫩...

冬至在每年公历的12月21日到23日之间，它是24节气中的一个节气，在冬至这一天有吃饺子的习俗，有着吃饺子就不会冻掉耳朵的传说，在南北方也有的地方会选择在这一天吃汤圆，各地有着不同的习俗。...

饺子、羊肉、汤圆、柚子、柿子等等。饺子口味有很多，如韭菜猪肉馅儿、羊肉大葱馅儿、韭菜鸡蛋馅儿、虾仁玉米猪肉馅儿、香菇猪肉木耳馅儿等等，饺子可以食用带汤的，也可以食用干拌的。汤圆可以直接煮熟后搭配红糖食用，也可...

饺子、汤圆、羊肉、火锅、豆腐、蛋类等等。重庆人喜食火锅，所以无论任何的大小节日或是值得庆祝的日子，人们都会食用火锅，一方面可以暖身另一方面一起食用会比较热闹。火锅中可以烫煮任何事物，如羊肉卷、豆腐、鹌鹑蛋等等...

甜汤丸子。甜汤丸子是由糯米粉、清水、酒酿等食材制作而成。做好的甜汤丸子，可以添加适量的桂花酱做点缀，有提味的效果。揭阳的美食比较多，除了甜汤丸子，还包括菊花糕、普宁豆干、隆江猪脚饭、潮汕汤粉等。潮汕汤粉是由面...

“做汤圆加些澄粉，口感更好，冷了也不会变硬。”食材明细主料糯米粉（适量）澄粉（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冬至吃汤圆的做法步骤1、糯米粉100g。2、澄粉30g。3、混合均匀。4、加开水，用筷子搅成絮状。5...

羊杂汤、牛肉汤、烤全羊、涮羊肉、吃烩菜。烩菜的食材丰富，包括粉条、豆腐、海带、豆腐皮、瘦肉片等，煮好后再用小火慢炖，口感软烂。羊杂汤也叫做羊杂碎，是由羊的头、肝、肠、肚等制作而成，煮好以后可以撒上葱花、香菜末一...

“今天冬至~从中午开始就在准备冬至的火锅啦~每年的冬至都必不可少的炖补火锅~之前都是27的娘亲在做~今年，由27来做~呼呼~虽然耗时很长~但是一切都是值得！恩！！充满了年味的温补火锅~上桌啦！”食材明细主料沙参（100g）红参（100g...

能。冬至既可以吃蒸饺，也可以吃水饺、馄饨、年糕、羊肉汤、赤豆糯米饭、客家酒、姜母鸭、腊肉等美食，赤豆糯米饭是由糯米、赤豆作为主要食材制作而成，口感软糯。年糕是中国传统食物，制作的主要食材为糯米、白糖，制作年糕使...

美好的寓意。寓意指吃了后整个冬天都会感到温暖，也是传统风俗的延续，所以每到冬至的时候一家人就会聚在一起吃桂圆鸡蛋糖水。不过每个地方的风俗会有些许差别，有的地方是冬至吃饺子，或者吃羊肉。虽然吃的食物不同，但美好的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：100g菠菜：30g卤水豆腐：1/2块（约50g）干木耳：20g鲜香菇：2朵（约10g）辅料具体步骤1.牛肉洗净，剁成牛肉馅。卤水豆腐沥去水分，用手捻碎。干木耳用冷水泡发好，去掉...