抓饭是哪里的特色菜品？抓饭有哪些食材？

我们中国的美食文化博大精深，也是经过了先人的尝试、总结而来的。我们中国是一个大家庭，有着不同的民族，不同的地域，美食也是有所不同的。大家听说过或者是吃过抓饭吗?抓饭是哪里的特色菜品呢?

一、抓饭是哪里的特色菜品

小编相信大家就算没有听说过抓饭，那一定听说过手抓羊肉、手抓牛肉吧！没错，就是你想的那样，抓饭其实是新疆的维吾尔等少数民族的特色美食。一般大家去新疆维吾尔自治区参观游览，到新疆做客，主人就会做抓饭来宽带贵客。抓饭、手抓肉是被维吾尔人认作是上等的美食。所以，他们只会在款待他们尊敬的贵客才会准备抓饭。

抓饭不仅在中国的新疆存在，阿富汗/土耳其等地也可以看到抓饭的身影。每个地方对抓饭的称谓也是不尽相同的，帕劳就是阿富汗语的抓饭，而坡罗是维吾尔语称的抓饭，抓饭在他们重要的日子里都会出现。

二、抓饭是哪些食材做成的

抓饭和手抓羊肉有一定的区别，但是也有相同之处。手抓饭的食材相较于手抓羊肉而言，食材要更多一些。手抓羊肉就是羊肉制作成的美食，再加上一些配料和佐料。但是今天小编介绍的抓饭就是有很多食材了。手抓饭不仅仅只有米饭，还有羊肉、牛肉等肉类和洋葱、胡萝卜等蔬菜类的食材。手抓饭的食材这么多，所选择的食材都是高营养、有益健康的高端食材，值得大家去尝试。手抓饭所用到的肉类一般是羊排，因为我们大多听到的美食都是手抓羊肉。手抓牛肉是比较少的，羊肉比牛肉便宜，牛肉他们一般都是喂着需要钱的时候再卖出个好价钱维持生计。

抓饭是哪里的特色菜品，你知道了吗?新疆的菜品手抓饭、手抓肉是最高端的菜品了，吃着馕，手抓着抓饭送进自己的嘴里，如此人间美味不用说，你也是很想去品尝品尝了吧！新疆的其他特色菜品，小编下次再和各位小吃货们一起探讨啦！