准备时间:
5分钟 烹饪时间:
30分钟主料
大
鸡腿 :
两个 土豆 :
一个 油麦菜 :
两棵 辅料
酱油 :
适量料酒 :
适量耗油 :
适量咖喱粉 :
适量盐 :
适量葱姜蒜 :
适量 香菇 :
适量 辣椒 :
适量 具体步骤
1. 将大鸡腿剁碎,洗净。土豆姜切块,葱斜切,蒜切块,香菇切片,辣椒切短,油麦菜拿手拧断别拿刀切一切就绪!
2. 锅热油,放入些许白糖炒出糖色,再放鸡腿炒变色,然后放葱姜蒜辣椒翻炒,最后放入香菇土豆翻炒,倒入酱油料酒耗油,盖锅盖,差不多十五分钟时撒入一些咖喱粉翻一下,
3. 闷到差不多没水的时候放入油麦菜,熟了就盛出来撒上葱花配上米饭,好好下饭的