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家常土豆黄焖鸡怎么做好吃又简单

家常土豆黄焖鸡怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟

主料

鸡腿两个
土豆 :一个
油麦菜 :两棵

辅料

酱油适量
料酒 :适量
耗油 :适量
咖喱粉 :适量
盐 :适量
葱姜蒜 :适量
香菇 :适量
辣椒 :适量

具体步骤

1. 将大鸡腿剁碎,洗净。土豆姜切块,葱斜切,蒜切块,香菇切片,辣椒切短,油麦菜拿手拧断别拿刀切一切就绪!

2. 锅热油,放入些许白糖炒出糖色,再放鸡腿炒变色,然后放葱姜蒜辣椒翻炒,最后放入香菇土豆翻炒,倒入酱油料酒耗油,盖锅盖,差不多十五分钟时撒入一些咖喱粉翻一下,

3. 闷到差不多没水的时候放入油麦菜,熟了就盛出来撒上葱花配上米饭,好好下饭的