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水煮蛋洋芋沙拉怎么做好吃又简单

水煮蛋洋芋沙拉怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

土豆 :一个
鸡蛋 :两个

辅料

蛋黄酱 :100
原味酸奶 :10
胡椒碎 :2
盐 :少许
无核橄榄果 :6个可以不放哦装饰

具体步骤

1. 准备好所有需要的材料,蛋黄酱我是早网上买的,用丘比特沙拉酱也一样很多人问黑色的圈圈是什么,就是无核橄榄果,这个是健康食品,做沙拉的时候可以放网上也有

2. 将蛋放入锅中,注入冷水(淹过蛋)中火煮开后转小火煮7分钟左右

3. 土豆修皮切块状备用

4. 汤锅中加水,放入土豆块煮至熟透

5. 橄榄果切圈圈备用

6. 鸡蛋煮好后取出泡冷水后剥壳

7. 将鸡蛋对切一半,在对切成四分之一小块

8. 将煮好的的土豆块沥干放入干净的碗里,放入蛋黄酱,黑胡椒碎,适量盐,和橄榄果拌匀

9. 再放入切好的鸡蛋,最后用汤勺将酸奶均匀的淋在上面,撒上少许橄榄果装饰即可

10. ............

11. 最近可能太重口味了,这两天胃不太舒服,今天吃的比较清淡,做了雪梨酒酿汤,很适合夏天吃,酸酸的,再加上雪梨淡淡的清香

12. 我可是一口气喝了两碗呢

13. 再配上昨天买的蓝莓很不错哦

14. 夏日的饮食还是清淡为好啊..........

烹饪技巧

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