准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
香芋 :
200 鸡蛋 :
2个 辅料
番茄酱 :
少许黑胡椒
口味沙拉酱 :
适量 具体步骤
1.准备好原材料
2.香芋切成条
3.蒸锅里下面煮鸡蛋,蒸格中蒸香芋
4.将蒸熟的香芋碾成泥
5.鸡蛋用专用切锯齿的刀切开,取出蛋黄
6.将蛋黄加入到香芋泥中,挤上适量沙拉酱
7.充分碾细,拌匀
8.将做好的香芋泥装入蛋白中
9.顶端挤上一点番茄酱,装点上黄瓜片,美味漂亮的沙拉酱蛋黄香芋泥做好了
烹饪技巧
一、沙拉酱味道独特,也含盐,所以其他任何调料都不需添加了;二、香芋和蛋黄搭配非常营养,但一次不要吃过多,以免引起消化不良。