什锦砂锅怎么做最好吃，快来了解一下吧

提到砂锅，很多朋友都非常喜欢这道菜。特别是广东地区的朋友们都喜欢拿砂锅来煲粥。砂锅粥不仅是夜宵的，不二之选，同时它也可以作为早餐。而砂锅除了煲粥之外，还可以制作其他很多的美味。因为可以用的食材太多了，所以我们今天就来聊一聊，什锦砂锅怎么做最好吃。

一、什锦砂锅怎么做

首先最重要的当然是食材的挑选。那么什锦砂锅一般放一些什么东西呢?对于沿海地区的小伙伴们来说，什锦砂锅必不可少的当然是海鲜。海鲜中最重要的一个食材就是蟹，因为蟹肉本身的蛋白质含量非常高，同时蟹黄为砂锅中的味道增添了一道亮色。放入蟹之后，可以选择性的加入虾。接着就是要放入一些胡萝卜、生菜等蔬菜类的食物。而对于调料来说，除了食盐之外，必不可少的就是胡椒粉。胡椒粉和海鲜是完美的搭档，一定要记得哦。

二、什锦砂锅还有什么口味的

其实除了上面提到的对于沿海地区比较受欢迎的海鲜什锦砂锅之外，当然还有川味什锦砂锅、纯蔬菜什锦砂锅、纯肉类什锦砂锅等等。

什锦砂锅口味的挑选当然需要根据自己喜欢的。这里要提到的是川味什锦砂锅需要的辣椒都会比较多，甚至超出了一些，家常川菜。所以在制作川味什锦砂锅之前必须要准备好足够多的辣椒。因为只有辣椒的量足够多才能最好地制作出这道菜。

相对于纯肉类砂锅过来说，蔬菜什锦砂锅所含的热量比较低。所以对于减肥的人来说，最好就是选择纯蔬菜砂锅。但是纯蔬菜什锦砂锅的口味一般比较清淡，如果你想使它的味道更加丰富调料是非常重要的。

什锦砂锅怎么做最好吃?在不同的地区有不同的做法。同时什锦砂锅，这道菜中所含的食材比较多比较杂，所它他可以同时满足不同人的口味需求。除了文章中提到的这些什锦砂锅做法之外，其实还有很多很多非常有特色的什锦砂锅做法等着我们去发现。