自己做的卡通馒头怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

酵母粉 ：5
普通面粉 ：500
豆渣 ：50

辅料

清水 ：250ml

具体步骤

1.面粉、豆渣混合搓匀，酵母粉用温水化开倒入面粉中，揉成面团，饧发1个半小时

2.将面团分成若干份

3.取一小块搓成鸡蛋的形状

4.在尖头的一端，用剪刀剪出两个耳朵，按上两粒豆子做眼睛，一直小兔子就做好了

5.同样鸡蛋型的面团，在圆头的一端，用剪刀剪出许多小刺

6.装上两粒豆子，一只小刺猬就做好了

7.把面团分别团成半圆状

8.另取面团搓成长条，切成小块，分别搓圆

9.取一小块粘点水贴在半圆面团上，用筷子压两个孔，小猪鼻子出来了

10.再取面团用筷子压在半圆面团上成小耳朵

11.装上两粒豆子，一只小猪就做好了

12.再取一块面团，像包水饺那样搓成细长条，切成等量大小的剂子

13.将所有的剂子都擀成圆皮，取3-5张这样排在一起

14.然后把它们由下往上卷起来

15.一刀切两半就是两朵玫瑰花苞

16.继续分解面团成若干份

17.搓成圆球之后，两个这样摞起来

18.给它们做上小耳朵和小胳膊

19.再装上两个豆子做眼睛，一只小熊就出来了

20.将所有做好的生胚放入蒸锅，继续饧发20分钟，然后大火烧开水，中火蒸15分钟左右就好了

烹饪技巧

蒸馒头的时间要根据你做的大小自由掌握