准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
普通
面粉 :
250 辅料
酵母 :
3水 :
133 色拉油 :
3糖 :
13 豆沙 :
适量 具体步骤
1.准备好材料,把酵母用温水调开。
2.把调好的酵母水,糖,色拉油和面粉混合揉成面团。
3.揉成面团,静置5分钟。
4.把面团揉成长条状,在切成小剂子
5.用手压一下
6.再用擀面杖擀圆放上豆沙。
7.捏起来,豆沙小包就包好了。放入28度左右的环境下发酵20分钟。
8.用冷水锅蒸12分钟即可。
烹饪技巧
面粉不要太硬,要不不好发酵。