妈妈教我做牛肉面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：200
牛肉 ：50

辅料

葱花 ：适量
卤汁 ：适量
水 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.面粉200克，加盐，拌匀

2.加水揉成面团，静置10分钟

3.擀面杖擀开

4.折叠，用刀切成你想要的宽度

5.面条做好了

6.卤好的牛肉

7.牛肉切片，准备好葱花

8.锅内放入水，加入适量的牛肉卤汁调味

9.汤沸腾，下入面条

10.搅拌

11.面条浮起，捞出装碗，加点盐

12.加上牛肉片，撒上葱花

烹饪技巧

因为卤汁里有很多调味料，所以做的过程中可以不用添加调味料了，自己的手擀面做出的面条软而有筋道，口感非常好