家常菜韭菜猪肝怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

韭菜 ：250
猪肝 ：400

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.猪肝放入清水中浸泡40分钟

2.把泡好的猪肝片成薄片

3.加上淀粉，五香粉，美极鲜，抓匀腌制5分钟。

4.韭菜洗净，切段

5.锅中加水烧开放入片好的猪肝焯10秒钟盛出。

6.锅中放油，先炒猪肝

7.猪肝炒熟后加入韭菜

8.加适量的盐

9.加适量的生抽

10.加适量的鸡精

11.出锅，开吃

烹饪技巧

没什么需要注意的地方