简易酱烧鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鱼 ：400

辅料

酱油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
鸡精 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.把鱼洗好，跺成块；

2.放盐一勺；

3.放淀粉和料酒搅拌均匀腌制一会；

4.锅里倒油，先放干辣椒在油锅里炸一下，放葱姜蒜，加高汤一碗；

5.放酱油适量多放一些；

6.放醋；

7.把鱼放进汤里；

8.加盖，把水烧的差不多了，鱼就好了。放鸡精，即可。

烹饪技巧

鱼超嫩，超香。超下饭。