美味的青菜番茄蛋面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的青菜番茄蛋面主要用到的食材包括了米面和鸡蛋以及青菜番茄等多种原材料，面条是北方人几乎每天都会吃到的食物，制作方法简单，不需要太多的时间，鸡蛋的加入不仅增加了足量的营养成分蛋白质还让面条的香浓程度提升了一个程度。

主料

米面 ：依个人用量

辅料

鸡蛋 ：1个
青菜 ：2颗
小番茄 ：若干个

具体步骤

1.备材：米面、圣女果（小番茄）、青菜、鸡蛋。

2.青菜剥开洗净后沥干水分

3.小番茄切块备用

4.锅内下水烧开后放入青菜（加入少许锅，青菜不会变色）

5.青菜滚水后

6.重新防水烧开下小番茄

7.番茄变软后加入米面（米面较难煮透，故为了快点煮可实先用水浸泡变软）

8.待米面变软差不多快熟透时打入鸡蛋并用筷子打捞几下

9.最后放入青菜，熄火，加入盐、鸡粉等调料调味

10.最后装盘，搭配粗粮包，幸福感爆满。

烹饪技巧

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