![美味的番茄煎蛋面怎么做好吃又简单]( "美味的番茄煎蛋面怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 ：
2个 挂面 ：
100 辅料
盐 ：
适量 番茄酱 ：
1匙 青菜 ：
50油 ：
适量洋葱碎 ：
30姜米 ：
少许 胡椒粉 ：
1小匙 具体步骤
1.热锅冷油，磕入两个鸡蛋小火煎成荷包蛋。
![美味的番茄煎蛋面怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的番茄煎蛋面怎么做好吃又简单 第2张")
2.待荷包蛋煎熟后放入洗好的小番茄翻炒一会。
![美味的番茄煎蛋面怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的番茄煎蛋面怎么做好吃又简单 第3张")
3.待小番茄软烂后放入姜末、洋葱碎煸炒出香味。
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4.按个人口味放入一些番茄酱煸炒。
![美味的番茄煎蛋面怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的番茄煎蛋面怎么做好吃又简单 第5张")
5.倒入适量的热水煮一会，呆会要用汤汁煮面，热水可以多放一些。
![美味的番茄煎蛋面怎么做好吃又简单 第6张]( "美味的番茄煎蛋面怎么做好吃又简单 第6张")
6.原汤中下面条煮熟。
![美味的番茄煎蛋面怎么做好吃又简单 第7张]( "美味的番茄煎蛋面怎么做好吃又简单 第7张")
7.放入一些青菜同煮。
![美味的番茄煎蛋面怎么做好吃又简单 第8张]( "美味的番茄煎蛋面怎么做好吃又简单 第8张")
8.等青菜煮熟后放入盐和胡椒粉调味即可。
烹饪技巧
这碗面是要用原汤来煮，所以煮汤时热水可以多放一些。
