香甜可口青豆腊肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

青豆腊肉，是青豆与腊肉的结合，腊肉的烟熏味与青豆的酥脆，还搭配了红辣椒的喜庆，豆腐的滑嫩，当青豆腊肉豆腐搭配在一起时，那感觉，没的说，感觉比吃了山珍海味还要回味无穷，青豆的胆固醇有助于活化血管，特别是对于一些处于亚健康的我们来说更是没得说，老少皆宜。

主料

腊肉 ：150
红椒 ：1个
蒜 ：2粒
青豆 ：100
豆腐 ：1块

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.豆腐切块

2.入油锅煎至二面金黄，沥油盛出晾凉

3.准备好蒜头，红椒

4.所有食材切丁。腊肉事先放入清水中煮五分钟，可以去掉咸味，同时便于切丁

5.锅内倒入少油，放入肥腊肉丁煸炒出油

6.放入蒜料，红椒，瘦腊肉丁翻炒均匀

7.加入青豆和豆腐丁一起翻炒

8.加入少许凉白开，煮开，调味出锅。腊肉比较咸，盐要少放些。

9.成品

10.开吃吧

烹饪技巧

无