香甜可口的红豆蜜饯粽怎么做好吃又简单

准备时间:5小时　　　　烹饪时间:60分钟

粽子，是传统的端午节节日食品，历史文化悠久，食材种类多样，口味丰富。这一款红豆蜜饯粽，是最为常见也最为受人喜爱的粽子之一，造型漂亮美观，加上有红豆蜜饯制作的内馅，营养丰富、香甜可口。同时，制作红豆蜜饯粽所用的糯米，具有滋补养胃的功效，还能使人容易产生饱腹感。再加入了花生，增加了更丰富的口感。

主料

糯米 ：1000
红豆 ：300
花生 ：300
蜜饯 ：500

辅料

粽叶 ：适量

具体步骤

红豆花生提前清洗干净，用清水泡一晚上

2.入锅小火炒熟后，入冷水

3.加盐和，醋泡制豌豆发大，皮可用手掰掉才好

4.准备好作料

5.煸炒作料

将包好的粽子放入锅中，加入没过粽子的水，煮30分钟，煮好后焖20分钟即可

烹饪技巧

煮的时候水要没过粽子，不然上面会夹生