![精致椰香玉米虾饼怎么做好吃又简单]( "精致椰香玉米虾饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
椰子丝 ：
50中海虾 ：
300 辅料
细砂糖 ：
1/4小勺白胡椒粉 ：
少许泰式甜辣酱 ：
适量葱花 ：
10熟玉米粒 ：
50姜末 ：
10盐 ：
1/4小勺香油 ：
1小勺 具体步骤
1.海虾洗净后去头去壳去肠线，用刀拍成泥状；
2.虾泥加上调味料和葱花、姜末、玉米粒一起拌匀成虾浆备用；
3.取适量虾浆捏成球状滚上一层椰子丝，再按扁成饼状；
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4.起油锅烧热至120度，放入虾饼，小火慢炸并适时翻面；
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5.炸至虾饼表面金黄，取出沥干油份即可。
6.用椰子丝代替面包屑沾裹在外面让虾饼多了一股椰香，单吃就已经非常美味了，再沾上少许泰式甜辣酱，风味更佳～
