![美味的香辣锥螺怎么做好吃又简单]( "美味的香辣锥螺怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
青椒 ：
200锥螺 ：
700 辅料
盐 ：
适量生抽 ：
适量 姜 ：
适量蒜头 ：
适量油 ：
适量料酒 ：
适量葱 ：
适量 具体步骤
![美味的香辣锥螺怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的香辣锥螺怎么做好吃又简单 第2张")
1.锥螺剪去尾部并洗净。
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2.葱姜蒜切细，青椒切碎。
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3.热油炒香姜蒜，葱头。
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4.倒入锥螺大火翻炒，约五分钟。
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5.淋入生抽，料酒，盐，适量的水炒匀。
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6.盖上盖焖煮至入味。
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7.开盖加入青椒碎翻炒。
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8.炒至辣味出来，约二分钟，然后加入葱花炒匀即可。
![美味的香辣锥螺怎么做好吃又简单 第10张]( "美味的香辣锥螺怎么做好吃又简单 第10张")
9.装盘上菜了！
烹饪技巧
盖上盖焖煮至入味就可以了，约五分钟。
