![香脆肉丁（简单版）怎么做好吃又简单]( "香脆肉丁（简单版）怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
花生米 ：
120 猪肉 ：
150 榨菜 ：
40 芹菜 ：
350 辅料
盐 ：
适量料酒 ：
适量香油 ：
适量油 ：
适量 胡椒粉 ：
适量生抽 ：
适量 具体步骤
![香脆肉丁（简单版）怎么做好吃又简单 第2张]( "香脆肉丁（简单版）怎么做好吃又简单 第2张")
1.炸好的花生米和榨菜。
![香脆肉丁（简单版）怎么做好吃又简单 第3张]( "香脆肉丁（简单版）怎么做好吃又简单 第3张")
2.芹菜切丁。
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3.猪肉切丁、榨菜切丁。
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4.锅内热油，爆香葱姜炒肉丁，炒至变白色加生抽、料酒。
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5.再下芹菜和榨菜，加盐胡椒粉调味。
![香脆肉丁（简单版）怎么做好吃又简单 第7张]( "香脆肉丁（简单版）怎么做好吃又简单 第7张")
6.芹菜炒熟，再下花生米，加香油起锅。
![香脆肉丁（简单版）怎么做好吃又简单 第8张]( "香脆肉丁（简单版）怎么做好吃又简单 第8张")
7.盛盘。
烹饪技巧
榨菜本身是咸的，盐就不要加多了，是平时的一半。
