自己做的烩麻食怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红萝卜 ：半个
西红柿 ：2个
麻食豆 ：1斤
鸡蛋 ：2个
青菜 ：一把
大蒜 ：2瓣
土豆 ：1个
香菇 ：6个

辅料

十三香 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.把各种食材处理好

2.鸡蛋打撒，加盐，炒熟，捞出备用

3.油热，加入切片的大蒜炒出香味，加红萝卜，炒两下加土豆和香菇

4.炒5分钟左右，加入西红柿，炒至西红柿出汁

5.加水，同时另外一个锅开始煮麻食，水开后，加入绿菜，有肉放肉

6.另一个锅煮的麻食

7.麻食煮好后捞入菜锅，加盐，再稍煮几分钟加鸡精出锅

8.这是给小朋友的…

烹饪技巧

麻食和菜分开煮，炒菜之前就开始烧水，水烧开了，菜也炒的差不多了，一部分加入炒菜锅里，一部分用来煮麻食家里有臊子的加点臊子更美味，没有的加炒好的肉呀，火腿肠呀都是可以的