自己做的芝麻球怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芝麻 ：500

辅料

油 ：适量
糖 ：400
白醋 ：适量

具体步骤

1.锅里放油烧热。

2.放入白糖。

3.放点白醋。

4.不停地搅拌锅里的糖。

5.直到糖变焦色，冒出大泡。

6.迅速关火倒入芝麻翻炒。

7.用手抓一团芝麻。

8.放在手心里。

9.搓成圆球。

10.做好放在一边晾凉即可食用。

烹饪技巧

1、放点油可以防止粘锅，用木铲比不锈钢的好，不会粘。2、放点白醋会有增加糖量的感觉，达到少放糖的目的。3、要中火慢慢熬，千万不要熬糊了。4、用手抓芝麻搓圆，不沾手，也不怎么烫。5、要搓小一点，大了一口吃不下。