家庭版南瓜吐司怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

高筋面粉 ：280

辅料

南瓜 ：100
黄油 ：20
酸奶 ：100
牛奶 ：80
绵白糖 ：30
鸡蛋 ：1个
精盐 ：2
酵母粉 ：3

具体步骤

1.将酸奶100克、牛奶80克、鸡蛋液1个放进面包桶，然后把白糖30克、盐2克分别投放在面包机一角

2.放入高筋面粉280克、酵母粉3克启动面包

3.等待的时间把南瓜切成碎

4.搅拌到面团光滑的时候加入黄油20克

5.继续搅拌30分钟后加入切好的南瓜碎

6.然后发酵至2倍大

7.发酵完成后将面团取出彻底排气，平均分为3份，滚圆后静置15分钟左右

8.然后擀成长面片再卷起

9.将卷好的面团放入吐司盒

10.烤箱开启发酵功能，50度左右，做最后的发酵，大概需要40分钟，为保持烤箱内温度，可以往烤箱里喷些温开水

11.40分钟后，取出吐司盒，烤箱预热200度10分钟，然后将吐司盒再放入烤40分钟

12.时间到后取出吐司，放到烤架上凉至完全凉后再切片

烹饪技巧

做的时候要注意减少水分的添加。