准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
鸡蛋 :
1个高粉 :
250 酸奶 :
150 辅料
黄油 :
20酵母 :
4盐 :
3白糖 :
30 具体步骤
1.准备食材
2.所有食材加入面包桶内
3.用筷子搅拌均匀
4.结下来放入面包机选择和面功能,揉20分钟
5.加入黄油再揉20分钟
6.揉至出膜
7.放置发酵至两到三倍大
8.揉好的面团排片分成三份
9.擀成牛舌状
10.由一头向另一头卷起
11.三份全部卷起后放面包桶内二次发酵
12.发酵好的面团
13.起动面包机的烘烤功能,烤十分钟后表面刷一层蛋液再烤十分钟即可开吃了
烹饪技巧
1.面包机不同,使用的过程中大家可以适当的调节时间