超级简单的炒西葫芦怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西葫芦 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
胡萝卜 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.西葫芦一只洗净改刀成几块后切成片

2.片如图，入盘备用

3.备好香葱切成段

4.再配点胡萝卜也切成片

5.热锅入油，先爆下葱和姜

6.倒入西葫芦和胡萝卜片一起翻炒

7.慢慢的会变软

8.加入酱油

9.加入盐味

10.翻炒均均即可出锅

11.美味入盘

烹饪技巧

这里西葫芦会慢慢出水，所以其间不用加水，盐最好出锅前放，这样西葫芦本身不会吸太多的盐。