超级简单的清炒西葫芦怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这是一道非常爽口的下饭菜，非常的有营养，还可以清热解暑。西葫芦吃起来，清脆的口感非常的美味，也可以补充身体所需的维生素。注意炒菜时间能太久哦，那样西葫芦的味道会被破坏。快来一起试试看吧，一道很好上手的家常菜。

主料

西葫芦 ：一根

辅料

辣椒 ：2个
葱姜 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

1. 西葫芦备用

2. 西葫芦洗净切片，备用。

3. 葱切成葱花。

4.炒锅放油，凉油放入花椒粒，炸出香味。

5.花椒粒炸制变色后，捞出。下入葱花，接着放入切好的西葫芦片，翻炒片刻，烹入少许白醋，继续翻炒。

6.放入鸡精和盐，翻炒片刻，装盘即可。

烹饪技巧

花椒可根据口味添减～