自己做的胡萝卜土司怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

水 ：55
小麦面粉 ：450
黄油 ：35
高筋面粉 ：1个
胡萝卜 ：80
胡萝卜汁 ：100

辅料

盐 ：1/4小勺
砂糖 ：6大勺
酵母 ：1勺

具体步骤

1.面和胡萝卜倒入盆中

2.盆中加入盐

3.盆中加入砂糖

4.盆中加入奶粉

5.盆中加入酵母

6.盆中加入胡萝卜汁

7.加入鸡蛋，搅拌均匀

8.加入水

9.揉成面团

10.黄油切成小块，加入面团里

11.揉成光滑的面团

12.盖上保鲜膜

13.放入烤箱中发酵至原来的2倍大

14.面团分成三等份

15.擀成长舌状

16.卷成卷

17.放在土司盒里

18.二次发本地，发酵好，涮上蛋液蛋

19.烤箱200度预热，以上下火，180度底层灶35-40分钟，烤10分钟后，见表面上色己深的时候加盖锡纸

20.成品

烹饪技巧

加水量要根据胡萝卜碎来定，我用的是原汁出，胡萝卜碎要对要干一点，普通榨汁机做的，就要减少水量