自己做的胡萝卜餐包怎么做好吃又简单
主料
高筋面粉 ：110g低筋面粉 ：30g
辅料
胡萝卜 ：50g黄油 ：20g
盐 ：1g
酵母 ：4g
水 ：50g
白砂糖 ：25g
熟芝麻 ：适量
奶粉 ：10g
鸡蛋 ：20g
具体步骤
1.胡萝卜加入水打成汁。
2.把糖，盐，奶粉，鸡蛋，胡萝卜汁倒入面包桶（糖盐对角放）
3.加入低粉和高粉，酵母。
4.用筷子搅拌一下。
5.启动和面程序，用后油法加入黄油，（待面团起筋时加入黄油）直到揉到扩展阶段就可以了。
6.把面团取出放入盆里放温暖处发酵。
7.发至二倍大，用手指插一个洞，不反弹不回缩不可以了。
8.取出排气，分成8份醒15分钟。
9.然后取出一个擀成椭圆形。
10.至上而下卷起，两边搓细成橄榄形。
11.排入烤盘，放温暖处发酵。
12.发至二倍大时刷上蛋液撒上芝麻。
13.送入已经预热的烤箱中层170度15分钟。
14.这是快烤好的样子。
15.烤至表面金黄就可以了。烤好的面包圆鼓鼓的，很松软呢！
面包做好后立即取出放烤网上晾温时装入保鲜袋，待第二天可以保持柔软呢。
如果面团太干，可以适当的加点水。
