营养的滋润去燥的银耳雪梨汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
清水 :适量
银耳 :2朵
枸杞 :8颗
冰糖 :4颗
百合 :5片
雪梨银耳汤是一款可以清热解毒的一款汤。孕妇也适合喝。银耳本有清肺、润肺的功效加上雪梨不仅清淡而且常喝对肾肺阴虚咳嗽,干咳及肺结核有很好的疗效。是夏天必备的糖水之一。对北方的人群来说真的需要多喝梨水滋润呦~。赶快学起来吧。
主料
梨子 :1个清水 :适量
辅料
莲子 :2颗银耳 :2朵
枸杞 :8颗
冰糖 :4颗
百合 :5片
具体步骤
1.银耳提前泡发,莲子百合枸杞也提前泡软,然后把银耳、莲子、百合、冰糖放入炖锅的炖盅里,加入适量的清水;
2.把炖盅放入炖锅内胆中,内胆中也加入适量的水;
3.选择清润汤功能,开始隔水炖煮;
4.大约一小时以后,放入切成片或者块的梨子,再放入枸杞,继续炖煮;
5.等程序完成就可以喝了,炖出了银耳的胶质,口感很好。当然你也可以提前结束程序,总共两个小时也是可以的。
1、我用的是美的MINI电炖锅,小巧可爱,重点是炖汤的时候再也不用看火,而隔水炖的方法是增加了时间,但是慢火细炖,保留了食材最多的营养;2、一家三口三人份是完全可以满足的,每次都喝新鲜的,不要放隔夜哦。