![家常清蒸红友鱼怎么做好吃又简单]( "家常清蒸红友鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鲜活红友鱼 ：
一条 辅料
姜 ：
少许 香菜 ：
少许高度
白酒 ：
少许油 ：
少许蒸鱼酱油 ：
少许盐 ：
少许 具体步骤
1. 撰写制作步骤
2. 鱼处理干净，切花刀盐、少许高度白酒,腌制一下
3. 在鱼身里放入、姜丝,鱼身底下也放。。蒸锅水开后放入，蒸5——8分钟（根据鱼大小）
4. 关火后，别打开锅盖，利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅最后取出淋蒸鱼豉油、撒葱丝、香菜。淋上一下热油，就可以了
烹饪技巧
清蒸菜的秘诀都是水开后食物入锅蒸，最后还是虚蒸一会蒸鱼最后，一定要淋上热油。。
