准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
肉丝 :
50 黄瓜 :
100 凉皮 :
200 辅料
花生 :
适量葱花 :
适量油 :
适量辣豆酱 :
适量 芝麻酱 :
适量 具体步骤
1.锅里油热后放花生,炒熟。
2.黄瓜洗净切丝。
3.凉皮是买的现成的,冲洗之后切小段。
4.锅里油热后放辣豆酱。
5.加葱花炒香。
6.再放肉丝,,觉的辣豆酱有点少,又加了一点芝麻酱,肉丝炒熟即可。
7.炒好的肉丝酱倒在凉皮上,再放上捣碎的花生碎,吃时拌匀就好了。
烹饪技巧
辣豆酱本来就很咸,这样不用再单独放盐了。