蚝油包菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

包菜 ：300g

辅料

葱花 ：适量
花生油 ：1勺
蚝油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.包菜剥下叶片，洗净，用手撕成小块。

2.葱洗净，切小段。

3.锅内放适量油，油热后放葱花爆香。

4.放入包菜翻炒。

5.翻炒至包菜稍微变软，滴适量蚝油。

6.继续翻炒，加少量盐调味，锅干的话，沥少量清水，翻炒均匀出锅即可。

烹饪技巧

1、包菜用手撕了口感更好。2、因为放了蚝油，所以要少放盐。3、炒至包菜边缘有半透明的感觉就好了，太老了不好吃。