十分诱人的番茄炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：4个
番茄 ：2个

辅料

盐 ：适量
糖 ：适量
葱 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
番茄酱 ：适量

具体步骤

1.将番茄 鸡蛋分别洗干净

2.将番茄去皮切成块状

3.鸡蛋打入碗中

4.加入适量盐和料酒打散

5.锅热油，将鸡蛋液倒入锅中

6.煎至蛋液凝固

7.将鸡蛋炒散后盛出备用

8.锅留底油，爆香葱末

9.放入番茄炒出汁

10.加入糖

11.加入番茄酱炒匀

12.加入炒好的鸡蛋翻炒均匀

13.加入盐炒匀，撒葱花即可

烹饪技巧

放番茄酱能够使这道菜味道更浓郁一些。