十分诱人的角瓜炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：200
角瓜 ：300

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.角瓜洗净备好

2.角瓜 切片

3.鸡蛋炒熟备用

4.角瓜用水焯一下，涝出备用

5.锅内油热 放入角瓜片翻炒几下，放入盐、海鲜酱油（一点点）、十三香调料，加入鸡蛋翻炒均匀，加鸡精即可

6.出锅装盘

烹饪技巧

角瓜炒的时间不宜过长，断生就可，否则营养会流失。