自制番茄虾煮河粉怎么做好吃又简单
今天向大家推荐的这道菜叫番茄虾煮河粉。这道菜制作方法很简单，制作时间短，在短时间就能做出色香味俱全的菜，也是极好的。从食材角度来说，番茄里面含有人体所需的维生素，对人体是很有益的。虾是海产品，在市集里买回来虾最好处理干净。河粉自然在超市就能买到。这道菜喜欢的朋友快来学一学吧。
主料
番茄 ：2个斑节虾 ：4只
河粉 ：400
娃娃菜 ：100
辅料
番茄酱 ：适量油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
1.虾洗净，把虾须剪掉。番茄，娃娃菜切好，切少量姜和蒜。
2.热锅放油，将姜蒜爆香。
3.放入虾，加入小瓶盖料酒，快炒至虾红，加少许盐调味，出锅。
4.炒番茄，放入适量番茄酱，然后加入适量水煮。
5.水开后放入娃娃菜，再次水开放入虾和沙河粉，水开后放酱油调味即可。
1、很简单，不用技巧。如果虾不够好，最好先挑虾线，干净的就省了。
