关于不输给的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟水煎包，属豫菜系，流行于华北和中原地区。河北、东北部分地区也称其为“锅贴”，做法主要是包子放入锅中用油煎再倒入适量水，借以水蒸气及锅底油温将包子煎...

菠萝使我们非常喜爱的食物，那么剥完的菠萝皮，是要扔掉还是怎么办呢?菠萝皮还有其他的功效吗?其实菠萝皮属于中药里的药材，它对于止咳解读有很大的作用。所以用菠萝皮榨汁或者是泡水喝都是很好的养生方法。那么本篇文章详...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料鸡腿（鸡胸脯）：300土豆：4个胡萝卜：2根洋葱：半颗辅料盐：适量味精：适量黑胡椒粉：适量油：适量具体步骤1.鸡肉切块后，放入碗中，加入盐和胡椒粉拌匀，腌制10分钟。2.洗...

“秋末，天气越来越凉了，这种天气最想吃肉了，尤其是油炸的食品，简直就是大小朋友都超爱的小零嘴。鸡排要鲜嫩好吃，最关键在于第一步，做到位了，这鸡排怎么炸都不会柴，第二个好吃的关键在于裹浆的顺序，3种材料一定要有先后，做出来...

将荔枝用纸包好，放在塑料框中即可。运输荔枝需要将荔枝用纸包好，这样可以起到防护作用，可以避免荔枝互相碰撞，引起变质现象。运输荔枝的过程中，荔枝存放的温度不宜过高，以免荔枝变质，影响食用。荔枝的吃法和烹饪方式多样，可以...

1、低温冷藏。山竹在运输的过程中非常容易发生水分的流失，这个时候低温的情况可以减少它水分的流失从而达到保鲜的目的。2、加冰块运输。将采摘下来的山竹放在冰水中浸泡15分钟的时间，拿出来之后放在盛有冰块的塑料箱子...

这家店我以为就像一般饭店那样，毕竟招牌名看起来有点土土的，肯定是主打各种土家菜、特色菜的。没想到里面的环境十分优雅，不输西餐厅。餐台环境很优雅，氛围营造得不错。点了很多特色菜，摆盘也比较精致，关键是分量还很足。最...

餐饮提问：麻辣烫不加盟料给邮大虾米2888回答：当然可以啊，你看啥美味来麻辣烫培训店就是...

“跟店里卖的一样好吃的炸排骨，我喜欢它除了好吃之外，还有一个原因是周末操作一次就能幸福一个月，排骨腌制好了就可以一片一片的用袋子包起来，放冰箱冷冻保存3个月不是问题，要吃的时候拿一片出来，稍微退冰之后炸个1-2分钟就...

1、防止物理损伤；哈密瓜的主要运输方式是公路运输，基本上以短途运输为主，若有物理损伤，则会对哈密瓜质量造成非常大的影响，在运输中要防止有尖锐物品损伤哈密瓜，防止过度颠簸，注意轻装、轻卸等，破损的哈密瓜更容易腐烂，因此要...

一天或者一天半。梭子蟹存活的时间比较短，一般梭子蟹都是处理干净放在冰箱里冷冻保存的。梭子蟹在处理的时候要用刷子刷洗，这样能把梭子蟹清洗的很干净，清洗干净的梭子蟹，能做很多的美味菜肴，例如香辣梭子蟹，麻辣梭子蟹，清蒸...

因为很便宜，所以最初我也没抱着多大的用餐体验去的，但是一顿吃下来，很超出我的意料。这么大一个酒店应该没有人找不到吧！环境很不错，酒店超大的！海鲜都是常见的品种，刺身里面有章鱼足。冰淇淋味道很赞的！冰粉很好吃！一边吃肉一...

空运或是快运。若是采用了比较慢的快递在路上游走了4-7天左右的那种就一定会坏掉。荔枝本身就是不易保存的水果，最好通过空运快递，荔枝在采摘后将其放置于阴凉通风处用保鲜膜将其包裹起来后放置于通风的泡沫盒中运送，这...

加冰泡沫箱运输。荔枝对环境的要求特别高，采摘下来的荔枝在运输途中不采取任何措施，直接运输会导致荔枝在运输途中腐烂，但是冷藏车运输的成本比较高，所以一般会采用在泡沫箱里加冰的方式进行运输，这样可以低成本的利于荔枝...

放保温箱里冷藏运输。在运输过程中，可以把荔枝放进保温箱中，并在保温箱中放入几个冰袋，保证荔枝在运输途中能够一直处于冷藏保鲜的状态下，同时，还需要在对荔枝进行包装时，注意把保温箱密封好，防止保温箱中的冷气外放，从而缩短...

用泡沫箱装荔枝，在泡沫箱底部放一些冰袋。这样运输荔枝能保证荔枝的新鲜还能使荔枝变质坏掉的比较少。买回来的荔枝要用保鲜盒装好放在冰箱里冷藏保存，能保存2-4天不变质，荔枝鲜嫩多汁，口感香甜把荔枝放在冷冻室冻过口感...

又到了吃菠萝的季节，一口菠萝咬下去，酸酸甜甜，实在美味。春季和夏季菠萝由于光照充足生长条件良好，菠萝果实会多汁而甜美，味道会很好。菠萝可以直接去皮切块，用盐水泡着吃，也可以掺在其他食物中调和味道。那么菠萝到底有哪些...

可以。将荔枝密封后干燥冷藏保存，新鲜的荔枝可以将其保持在干燥的状态下存放，也可以在荔枝中加入少许冰块，但不宜将荔枝长时间的浸泡在水中，容易使得荔枝发酸影响食用口感。荔枝中口感最好的当属糯米糍荔枝，皮薄果肉厚而且...

1、冷藏车。山竹属于热带水果，不同于其他水果，山竹可以放入冷藏箱。长时间运输山竹，必须放置于低温低氧的环境，可减少山竹水分的流失，可以用塑料袋密封。2、分开搁置。运输途中山竹放在箱子里，中间最好有隔板，防止山竹之间碰...

常温运输、低温运输。常温运输只是适合小路程的运输，因为荔枝的保存时间短，一般在4-7天荔枝的表皮就会呈现褐色而不新鲜，所以常温运输荔枝时要依靠一些防腐的药物来运输。低温运输是适合路途稍长的运输的，低温运输需要运...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料紫薯：三个辅料太白粉：适量木薯粉：适量具体步骤1.紫薯蒸熟磨碎如图三个貌似多了2.加适量太白粉和木薯粉搅拌可加温水搅拌3.如图4.揉搓成条状后切成小...

1、常温储运，主要运用防腐剂等手段来对荔枝进行防腐保鲜处理。2、通过升级冷链物流技术与装备，保存荔枝品质，延长保鲜周期。3、将荔枝放在一个比较大的塑料盒里面，然后加入一些冰块，这样就能够保证荔枝的新鲜程度。4、运用...

2-3天。新鲜的荔枝再常温中最长可以存放2-3天，所以运输荔枝最好的方法是空运，空运时间短，可以保持荔枝的新鲜。另外，在运输过程中，荔枝需要用塑料薄膜包装起来在放入水果筐中，还可以在荔枝的上层铺上树叶，可以增加保鲜的作用...

为啥有些火锅店赚的盆满钵满，而有些火锅店却不进账，这是为啥?其实有很大一部分原因出在了火锅店选址上，很多餐饮人都被一些虚假流量给蒙蔽了双眼。今天，重庆解放碑洞子火锅**市场总监教你如何正确选址。一、选址就是选客...

1、低温冷藏。山竹在运输的过程中非常容易发生水分的流失，这个时候低温的情况可以减少它水分的流失，从而达到保鲜的目的。2、加冰块运输。将采摘下来的山竹放在冰水中浸泡15分钟的时间，拿出来之后放在盛有冰块的塑料箱子...