我爱吃盐渍山黄皮怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
盐 :适量
高度白酒 :适量
盐渍山黄皮是山黄皮做成的美食,所以是一款不错的美食,营养比较高,所以大家都爱吃,这款美食的口感不错,所以是一款非常适合大家经常吃的美食,喜欢吃的人可以多吃,对身体也是比较好的,赶紧动手来制作一份吧,非常的不错的美食哟,哈哈
主料
山黄皮 :1000辅料
清水 :适量盐 :适量
高度白酒 :适量
具体步骤
1.用剪刀小心剪下山黄皮,要保持果实的完整不破皮
2.放到淡盐水里泡一会
3.泡洗干净的山黄皮放到蒸架上
4.山黄皮蒸10分钟左右,至果皮更为透明即可熄火
5.晾凉的山黄皮放到干净的玻璃瓶中
6.洒入适量的盐,再淋上点高度白酒
7.密封好瓶口,每日要倾斜瓶身,让山黄皮都能沾上盐水,腌制一个月左右就可以入冰箱保存了
山黄皮剪的时候要小心,尽量保证果粒的完整不破皮。建议尽量使用高度白酒,起到杀菌抑菌作用放置阴凉地方,每日要斜转瓶子,尽可能让所有的山黄皮都能沾上盐水。