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我爱吃盐渍山黄皮怎么做好吃又简单

我爱吃盐渍山黄皮怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

盐渍山黄皮是山黄皮做成的美食,所以是一款不错的美食,营养比较高,所以大家都爱吃,这款美食的口感不错,所以是一款非常适合大家经常吃的美食,喜欢吃的人可以多吃,对身体也是比较好的,赶紧动手来制作一份吧,非常的不错的美食哟,哈哈

主料

山黄皮 :1000

辅料

清水 :适量
盐 :适量
高度白酒适量

具体步骤

我爱吃盐渍山黄皮怎么做好吃又简单 第2张

1.用剪刀小心剪下山黄皮,要保持果实的完整不破皮

我爱吃盐渍山黄皮怎么做好吃又简单 第3张

2.放到淡盐水里泡一会

我爱吃盐渍山黄皮怎么做好吃又简单 第4张

3.泡洗干净的山黄皮放到蒸架上

我爱吃盐渍山黄皮怎么做好吃又简单 第5张

4.山黄皮蒸10分钟左右,至果皮更为透明即可熄火

我爱吃盐渍山黄皮怎么做好吃又简单 第6张

5.晾凉的山黄皮放到干净的玻璃瓶中

我爱吃盐渍山黄皮怎么做好吃又简单 第7张

6.洒入适量的盐,再淋上点高度白酒

我爱吃盐渍山黄皮怎么做好吃又简单 第8张

7.密封好瓶口,每日要倾斜瓶身,让山黄皮都能沾上盐水,腌制一个月左右就可以入冰箱保存

烹饪技巧

山黄皮剪的时候要小心,尽量保证果粒的完整不破皮。建议尽量使用高度白酒,起到杀菌抑菌作用放置阴凉地方,每日要斜转瓶子,尽可能让所有的山黄皮都能沾上盐水。