美味的家常拽面怎么做好吃又简单

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的家常拽面顾名思义就是自己以面粉发酵后添加西红柿、蒜台等辅料制作而成的，它是碳水化合物的代名词，不仅能补充能量，还利于人体一些营养素的吸收。最重要是它不仅制作简单而且是老少皆宜的主食！对胃不好的人群也有一定的帮助。

主料

西红柿 ：2个
蒜苔 ：6根
面粉 ：500
鸡蛋 ：共3个
白菜 ：300

辅料

葱 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.面粉放入面盆

2.加入适量的盐

3.加1个鸡蛋倒入水搅拌

4.用手抓成拳头??压面。把面搂成发光 发亮

5.锅里的水开后放入白菜

6.白菜好了，捞出后备用

7.葱沫备用

8.2个鸡蛋打碎

9.锅内放油，把鸡蛋倒入炒好

10.加入西红柿 蒜苔翻炒

11.加入高汤

12.开锅后放入葱沫关火??备用

13.面揉团

14.把醒好的面团，干成面饼

15.切成长条

16.慢慢拽长 拽薄

17.放入锅中煮熟捞出

18.放入煮好的白菜碗里

19.浇上面卤就OK

烹饪技巧

做出乐趣