美味的家常炒面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

比起方便面，更爱炒面炒粉的有木有？这货无论什么时候吃，都特香，特入味，特有食欲！只要手边上有面条，撒点叶子菜，几分钟就可以出锅，家常炒面，主要材料是面，辅助材料是油盐、酱油、辣椒。炒出来的面，香辣可口，深受家庭成员的喜爱。

主料

油菜 ：3棵
蒜 ：2瓣
手工面 ：400g
猪肉 ：150g
胡萝卜 ：1根

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.面煮熟后过凉水

2.油菜切段，胡萝卜切条，蒜切碎

3.猪肉切丝用盐和酱油腌制

4.锅里上油放入油菜胡萝卜肉丝爆炒后放入过水的手工面

5.加入酱油，盐巴，鸡精和蒜瓣翻炒

6.煎两个鸡蛋放在炒好的面上就好了

7.当当当当当，成品好了~

烹饪技巧

手工面煮8.9分熟就好了，不然炒的时候太容易断了~