准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
洋葱 :
一个 瘦肉 :
150 辅料
油 :
适量 淀粉 :
适量 大蒜 :
适量花椒粒 :
适量鸡精 :
适量生抽 :
适量生姜 :
适量盐 :
适量葱 :
适量 具体步骤
1.洋葱切丝备用
2.瘦肉切片,用生抽和淀粉腌制
3.大蒜切碎,葱切段,生姜切丝备用
4.锅中放油,放入大蒜 生姜 葱 花椒粒爆香,倒入腌制好的瘦肉大火翻炒
5.肉炒变色之后倒入洋葱丝一起翻炒均匀,倒入少许生抽上色
6.待洋葱熟后(洋葱不要炒得太久,脆脆的会好吃点)放入少许盐和鸡精就可以起锅了
7.这一道洋葱炒肉就算好了,方便又下饭