好吃的苦瓜炒豆腐片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

苦瓜有清热解毒的功效，特别适合夏天吃，而且还能控制血糖，是糖尿病患者的理想菜肴。但是苦恼于苦瓜很苦而不敢吃苦瓜的人很多，今天就给大家推荐一种好吃的苦瓜炒豆腐片，这种做法的苦瓜不但没有苦味而且还很好吃，大家可以试试哦。

主料

苦瓜 ：一根
豆腐片 ：4片

辅料

豆豉 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.苦瓜洗净切片备用

2.豆腐皮切段

3.热锅放苦瓜进去翻炒至软，放豆豉和一些橄榄菜翻炒

4.最后加入豆腐皮，加入小半碗温水，翻炒2分钟即可

5.成品啦！苦瓜清热解读，有益哦！

烹饪技巧

豆腐煮久些吸些水份才好吃