简单的清炒苦瓜片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

相信大家对苦瓜都不陌生，没错，就是苦瓜这个集各种功效于一身的小家伙。清炒苦瓜片对人体健康有好处，具有清凉解毒下火的功效。虽然吃起来会感觉到苦涩，但是就像古话说的，苦口良药利于病，清炒苦瓜片就具有这样神奇的效果。我们每个人都应该多尝尝这道菜。

主料

苦瓜 ：适量

辅料

蒜头 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

苦瓜切片。

热水煮滚，苦瓜过水。

苦瓜稍变黄捞起。

热锅下油爆香蒜头，下苦瓜小炒。

调味:盐、鸡精、酱油、热水小许。

起锅