关于酸菜茭白虾的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料茭白（260克）酸菜（250克）鲜虾（280克）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜茭白虾的做法步骤1、材料：茭白、酸菜、鲜虾（已清洗）、姜片2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上...

什么是酸笋呢？酸笋是用竹笋做成的一种腌制的调味品。酸笋的发源地是在我国的广东地区，随着慢慢的文化的传播，好多地方都开始吃酸笋，并且自己腌制酸笋。渐渐地，好多地方都有了自己酸笋的特色的做法，而且还特别好吃。那么，各地...

食材明细主料青菜（3棵）茭白（1根）虾仁（100克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虾仁茭白炒青菜的做法步骤1、食材：青菜、茭白。2、虾仁（已清洗）。3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成片，待用。5...

食材明细主料鸡蛋（4个）茭白（110克）酸菜（120克）辅料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜茭白炒鸡蛋的做法步骤1、材料：鸡蛋、茭白、酸菜2、将茭白剥壳去皮清洗一下。3、放在案板上切成丝，待用。4、将酸菜放在...

食材明细主料茭白（180克）酸菜（115克）肥牛片（245克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜茭白炒肥牛的做法步骤1、材料：茭白、酸菜、肥牛片2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、...

酸菜鱼属四川菜系，以鲜草鱼为主料，配以一些配菜而完成。酸菜鱼不仅仅在四川受欢迎，其实在很多地方都是一道非常受欢迎的菜系之一。它的口味独特，鱼的鲜味搭配四川的酸菜，独特的口感让人流连忘返。那么今天小编来教大家最正...

“茭白是我家最喜欢的蔬菜之一，怎么做都好吃。。。”食材明细主料茭白（345克）酸菜（250克）辅料盐（适量）味精（适量）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜煮茭白的做法步骤1、食材：茭白（已剥壳清洗切开）、酸菜（已切开）2、烧锅倒油烧热...

四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜...

食材明细主料熟猪肉（70克）茭白（140克）酸菜（115克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪肉酸菜炒茭白的做法步骤1、食材：熟猪肉（已切片）、茭白（已剥壳清洗切片）、酸菜（已切开）2、烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉翻炒...

食材明细主料虾皮（30克）韭菜（155克）茭白（2株）调料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）虾皮韭菜炒茭白的做法步骤1、食材：虾皮、韭菜（已洗净切段）、茭白。2、将茭白剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上芹菜粗一点的丝...

食材明细主料茭白（5根）雪菜（120克）虾皮（45克）辅料鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜虾皮炒茭白的做法步骤1、食材：茭白2、雪菜3、虾皮4、将茭白剥壳清洗一下捞出。5、放在案板上切成片，待用。6、将雪菜清洗一下捞...

餐饮提问：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧，很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好，重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的，毕竟有很多是老字号的嘛，有些皇朝御冒菜连锁店，他们在...

食材明细主料茭白（230克）酸菜（100克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜炒茭白的做法步骤1、食材：茭白、酸菜（已切碎）2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒...

“第一次做呢,佐料拿捏得不是很准,多做几次就好了!这个是正宗的哦,是我在韩国餐厅看到韩国老板她亲自做的!!都腌好了才想起拍照!很遗憾没有过程图了下次,呵呵...”食材明细主料大白菜（2颗）辅料长白萝卜（一个）小葱（适量）梨（一...

随着生活质量的提高，人们慢慢的走出了自己小小的圈子，开始尝试各种旅行，在小编看来，旅行的意义在于，走遍世间每个角落，吃遍人间各地美食，小编就带大家来了解一下各地哪的小龙虾最正宗，大家去旅行的时候可以亲身体验一下小龙虾...

酸菜鱼在餐饮界中崭露头角，很多人都知道酸菜鱼了，但是不知道哪里有正宗的酸菜鱼，因为现在都非常的网红化，大家都很想要找到那种好吃，正宗的酸菜鱼店，那么小编就带大家了解一下正宗的酸菜鱼店有哪些品牌，话不多说跟着小编一起...

食材明细主料茭白（2株）虾皮（30克）韭菜（130克）调料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）韭菜虾皮炒茭白的做法步骤1、食材：韭菜（已洗净切段）、茭白、虾皮。2、将茭白剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切成片。4、起锅...

“无论在世界哪个国家，只要是有朝鲜族人在的地方，一定会看到辣白菜，所以这道菜已经成为了这个民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多种，最常见的就是这里分享的基础做法，其它方法是根据不同地区的特产，而衍生的做法，不...

自从在市场上推出以来，冒菜因其独特的味道，丰富的菜品，吸引了大批吃货的关注，慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来，但是却不知道如何选择。那么，今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正...

酸菜是经过复杂工艺做成的腌制咸菜，世界这么大，掌握制作酸菜技术的地区并不多，主要是我国的东北、四川、云南、贵州地区和德国，那么问题来了，哪里的酸菜最正宗呢?一起看一看吧!一、哪里的酸菜最正宗东北的酸菜最正宗，东北的...

食材明细主料茭白（一根）猪耳朵（半个）酸菜（85克）辅料生抽（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜茭白猪耳朵的做法步骤1、材料：茭白、熟猪耳朵、酸菜2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成粗一点的丝，待...

不要以为泡菜就是韩国的专属，其实中国的泡菜历史久远，诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中国，也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡...

食材明细主料茭白（2根）灯椒（1只）酸菜（125克）辅料白糖（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸菜灯椒炒茭白的做法步骤1、食材：茭白、灯椒。2、酸菜。3、将茭白剥壳用清水清洗一下。4、放在案板上切成片，待用。5、将灯...

夏季到了，又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间，外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗？今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法，不会的小伙伴一定...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...