美味煎鱼,香酥可口，必备美食！图解

煎鱼是一道很美味的家常菜，无论是在自家的餐桌上还是餐厅的餐桌上都可以看到这道美食的身影，煎鱼的鱼可以是小黄鱼也可以是鲫鱼，煎鱼十分美味，鱼肉鲜美焦香，可以根据个人口味加入其他调味料，十分开胃下饭，在家就可以制作，过程简单易学，赶紧来学吧！

主料

鱼 ：（2条）

辅料

油 ：（1勺）
葱 ：（2根）
蒜 ：（2瓣）
姜 ：（2片）
盐 ：（1勺）

详细步骤：

第一步

1：准备鱼

第二步

2：鱼去除内脏

第三步

3：进行腌制

第四步

4：蒸鱼

第五步

5：锅中倒入姜片

第六步

6：放入鱼

第七步

7：小火煎鱼

第八步

8：继续煎

第九步

9：煎好捞出

第十步

10：裹上面粉

烹饪技巧：

小火慢煎油多以免粘锅鱼提前腌制