美味鱿鱼拌饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲜鱿鱼 ：2头

辅料

白糖 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：少许
韩国辣酱 ：适量
水 ：少许

具体步骤

1. 超市中买两头鲜鱿鱼，收拾干净切块。然后下锅炒至出水。记得一定要先把鱿鱼炒一下，因为鱿鱼会出水，如果跟菜一起炒的话会影响味道。

2. 将炒好的鱿鱼盛盘，锅中炒出的水倒出，放油。

3. 青椒、胡萝卜切丝，滚水中焯一焯。蒜切末。

4. 将蒜末放入油锅中炒香放青椒、胡萝卜丝、鱿鱼稍炒，再加入白糖、酱油（少量，只为了上色）、盐。翻炒。最后加入韩国辣酱一起炒熟，如果太干可以加少量水。

5. 盛盘。跟米饭拌再一起，根据口味可以在米饭里再加一些韩国辣酱。

6. 煎一只六成熟的鸡蛋，一起拌呀拌呀拌。就好啦！

烹饪技巧

也是别人贡献的啦自己还没有尝试过。