准备时间:
40分钟 烹饪时间:
10分钟主料
面粉 :
适量 五花肉 :
适量 辅料
葱末 :
一小把姜末 :
三片菠菜汁 :
适量料酒 :
适量盐 :
适量香油 :
适量胡椒 :
适量老抽 :
适量 甜面酱 :
适量 具体步骤
1. 和面!一半白色的面、一半加菠菜汁儿和面、和好后xing发20分钟!
2. 多肉馅儿!加葱姜末!料酒、盐、香油、胡椒、糖、老抽、甜面酱
3. 面xing好后揉成长条!绿色面用擀面杖擀成长方形包裹住白面!
4. 切成小剂子!
5. 擀成饺子皮形!
6. 包入肉馅儿!捏成五个角!
7. 拇指和食指配合捏住一个角往上推!推成叶子形状!
8. 大功告成!
9. 上锅蒸!