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奶香蛋挞的做法 酥得掉渣的奶香蛋挞 奶香蛋挞怎么做

奶香蛋挞的做法 酥得掉渣的奶香蛋挞 奶香蛋挞怎么做

新烤箱到了烤点啥?
来个酥得掉渣的蛋挞吧!
做法超级简单,一看就会!

食材明细

主料
  • 蛋挞皮 (10-12个)
  • 蓝莓 (少许)
  • 鸡蛋 (2个)
辅料
  • 牛奶 (120g)
  • 淡奶油 (30g)
  • (20g)
  • 奶香 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

奶香蛋挞的做法步骤

  • 奶香蛋挞的做法 酥得掉渣的奶香蛋挞 奶香蛋挞怎么做 第2张

    1、蛋挞皮放入蒸烤箱中稍微解冻一下,室温也可以。

  • 奶香蛋挞的做法 酥得掉渣的奶香蛋挞 奶香蛋挞怎么做 第3张

    2、鸡蛋中️加入牛奶、淡奶油、细砂糖

  • 奶香蛋挞的做法 酥得掉渣的奶香蛋挞 奶香蛋挞怎么做 第4张

    3、用手抽充分搅拌均匀。

  • 奶香蛋挞的做法 酥得掉渣的奶香蛋挞 奶香蛋挞怎么做 第5张

    4、蛋挞液过筛一遍

  • 奶香蛋挞的做法 酥得掉渣的奶香蛋挞 奶香蛋挞怎么做 第6张

    5、倒入挞皮8分满,随手丢几颗蓝莓。

  • 奶香蛋挞的做法 酥得掉渣的奶香蛋挞 奶香蛋挞怎么做 第7张

    6、送入预热好的海氏T35蒸汽烤箱,中下层、上下火200度烤20-25分钟至表面金黄。

  • 奶香蛋挞的做法 酥得掉渣的奶香蛋挞 奶香蛋挞怎么做 第8张

    7、香气四溢啊!

  • 奶香蛋挞的做法 酥得掉渣的奶香蛋挞 奶香蛋挞怎么做 第9张

    8、蓝莓的丑鬼丑,味道还挺好

  • 奶香蛋挞的做法 酥得掉渣的奶香蛋挞 奶香蛋挞怎么做 第10张

    9、酸甜可口

小窍门

我要紧烤了去接小盆友,蛋挞内部有小气泡,将蛋挞液静止半小时,烤出来的蛋挞更细腻哦!